Рулет «Нежный» (Выпекается с начинкой)
14 Сентябрь 2012 | Рубрика Сладкая выпечка - (Комментариев нет)
- Яблоки 5 шт.
- Яйца 5 шт.
- Сахар 5 ст.л.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Растительное масло (раф.) 5 ст.л.
- Долька лимона.
- Сливочное масло.
- Корица,изюм (по желанию)
Способ приготовления:
Желтки отделить от белков.
Белки взбить в густую пену с несколькими каплями лимонного сока.
Продолжая взбивать добавим сахар
Желтки вилочкой взбить в пену
и аккуратно ввести в белковую массу
Далее мука и растительное масло
Тесто должно быть жидким,текучим
Яблоки почистить
и натереть на крупной терке сразу на протвень,который застелить бумагой для выпечки,смазаной сливочным маслом. Посыпать корицей,
После этого аккуратно ,поверх яблок,выложить тесто
разровнять
Выпекать до золотистого цвета теста(20-25 мин при 180гр.)Готовность проверить деревянной палочкой.
Пласт накрыть полотенцем и перевернуть
Снять бумагу
После этого тесто свернуть рулетом и украсить по желанию! Я просто посыпала сахарной пудрой!
Много написано, а делается очень быстро!
Приятного аппетита!!!
Вы можете следить за ответами к этой записи с помощью RSS 2.0 Вы можете оставить комментарий, или trackback (обратную ссылку).
Добавить комментарий