Утренний пирог из хлопьев с бананом и черникой

4 Октябрь 2012 | Рубрика Сладкая выпечка - (Комментариев нет)

Ингредиенты:

Банан – 2 шт
Черника – 1,5 стакана
Мед – ¼ стакана
Геркулесовые хлопья – 1 стакан
Грецкие орехи (рубленные) – ¼ стакана
Разрыхлитель – ½ чайной ложки
Корица – ¾ чайной ложки
Щепотка соли
Обезжиренное молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт
Ванилин – 1 чайная ложка

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов.
Керамическое блюдо для запекания смажьте сливочным маслом. На дно блюда выложите бананы кружочками, выложите половину черники на бананы, ¼ чайной ложки корицы, 1 столовую ложку меда и закройте это все фольгой. Поставьте в разогретую духовку на 15 минут, чтобы бананы стали мягкими.
В это время в миске смешайте хлопья, половину орехов, разрыхлитель, остальную корицу и соль. Перемешайте.
В отдельной миске взбейте оставшийся мед, молоко, яйцо и ваниль.
Достаньте бананы из духовки, выложите смесь с хлопьями, залейте молочной смесью. Верху выложите остальные ягоды и орехи. Выпекайте около 30-45 минут или до золотистой корочки. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!!!

Вы можете следить за ответами к этой записи с помощью RSS 2.0 Вы можете оставить комментарий, или trackback (обратную ссылку).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>