Лимонные кексы с черникой

15 Февраль 2012 | Рубрика Сладкая выпечка - (Комментариев нет)

Нам понадобится:
120 гр. сливочного масла
2 яйца
1/2 ст. сахара
120 гр. сметаны
125 мл. молока
цедра 1 лимона
1 ст.л разрыхлителя
2 ст. ложки лимонного сока
2 ст. муки
черника.

Мягкое масло растираем с сахаром. По одному добавляем яйца,тщательно перемешиваем. Добавляем сметану,цедру,лимонный сок и молоко. Всыпаем муку с разрыхлителем,перемешиваем. Если черника свежая-добавляем сразу в тесто. Если ягоды замороженные (как у меня  ) то добавляем ягоды непосредственно в формочки,иначе ягоды закрасят тесто. Выпекаем кексы ~ 20 минут при температуре 180 С.

Надеюсь вам понравится!!

Вы можете следить за ответами к этой записи с помощью RSS 2.0 Вы можете оставить комментарий, или trackback (обратную ссылку).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>