Картофель, тушенный с грибами

29 Сентябрь 2012 | Рубрика Вторые блюда | Грибные блюда - (Комментариев нет)

750 гр картофеля
500 гр лесных грибов
1-2 головки лука
1 морковь
1/2 стакана сметаны
растительное масло
веточки петрушки или укропа

Очищенные и промытые грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с луком и морковью.

Картошку нарезать крупными дольками, так же обжарить и положить вместе с грибами в кастрюлю, залить водой до верхнего слоя, посолить, положить лавровый лист, перец, сметану

Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 25-30 минут.
Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!!!

Вы можете следить за ответами к этой записи с помощью RSS 2.0 Вы можете оставить комментарий, или trackback (обратную ссылку).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>